„Einfach weniger essen“, damit die Hose wieder passt? Das ist eben nicht so einfach. Verzicht fällt schwer, vor allem auf lange Sicht. Die gute Nachricht ist: Sie müssen nicht asketisch leben, nur weil ein paar Kilos runter sollen. Sie können sogar beherzt zuschlagen – und zwar bei diesen 30 Lebensmitteln zum Abnehmen.
Das Schlimmste an einer Diät sind Verbote wie „keine Kohlehydrate“, „nichts Süßes“ oder „kein Fett“. Auf Dauer machen sie unglücklich, nehmen die Motivation und stehen einer langfristigen Ernährungsumstellung nur im Weg. Wer abnehmen möchte, soll nicht hungern, sondern bewusst genießen. Bei der Zusammenstellung des Diätplans ist das „Was“ folglich viel wichtiger, als das „Was nicht“. Um die Auswahl zu erleichtern, haben wir lauter gute Sachen gesammelt, die Ihnen beim Abnehmen helfen.
Das sind die 30 besten Lebensmittel zum Abnehmen:
Vollkornbrot und Pumpernickel: mit Ballaststoffen bis zur Mittagspause durchhalten.
Ananas: stärkt die Nerven, ist reich an Ballast- und Mineralstoffen und kurbelt den Stoffwechsel an.
Chili: heizt ein. Energie wird verbraucht und Fett verbrannt.
Hülsenfrüchte: gesunde Abnehmhilfe mit vielen Ballaststoffen, viel Protein und wenig Fett.
Äpfel: dämpfen den Appetit auf ungesunde Naschereien.
Gekochter Schinken: enthält fettarme Proteine und fördert den Kalorienverbrauch.
Artischocken: regen den Gallenfluss an, halten den Blutzuckerspiegel und reinigen die Leber.
Kaffee: enthält so gut wie keine Kalorien, hemmt den Hunger und bringt den Stoffwechsel in Gang.
Granatäpfel: haben wenig Kalorien, liefern aber viel Energie.
Grapefruits und Orangen: helfen beim Fettabbau und stillen das Verlangen nach Süßem.
Frischkäse oder Quark: steckt voller Proteine, die sättigen und beim Muskelaufbau helfen.
Fenchel: aktiviert die Fettverbrennung, ist reich an ätherischen Ölen, Vitamin C und Kalzium.
Mandeln: halten den Appetit im Zaum. Sie eignen sich perfekt als Snack am Vormittag.
Erdbeeren: kalorienarm (bestehen zu knapp 90 Prozent aus Wasser) und gut sättigend.
Harzer Käse: fettarm und eiweißreich – hält den Stoffwechsel auf Trab.
Hähnchenbrust (am besten gegrillt): ein köstlicher und fettarmer Eiweißlieferant.
Haferflocken: ideal zum Frühstück, für einen gesättigten Start in den Tag.
Grüner Tee (ungesüßt): Die Bitterstoffe entschlacken und unterstützen bei der Verdauung.
Kiwi: kalorienarm und gesund, die Vitamin-Bombe bändigt die Lust auf Naschkram.
Mango: wenig Kalorien, viel Wasser und trotzdem ein echter Sattmacher.
Kokosmilch und Kokosöl: enthalten Fettsäuren, die der Körper leicht verbrennt.
Thunfisch: Seine Omega-3-Fettsäuren und Aminosäuren machen ihn zu einer gesunden Mahlzeit am Abend.
Leinsamen: Ihre Quell- und Schleimstoffe bremsen das Hungergefühl.
Melone: macht glücklich und füllt den Magen (vornehmlich mit Wasser).
Pinienkerne: bringen mit ihren vielen ungesättigten Fettsäuren den Stoffwechsel in Schwung.
Fettarmes Fleisch – wie das vom Rind: sichert Eiweiß und Eisen während der Diät.
Lauch: unterstützt die Arbeit von Niere und Galle und regt die Verdauung an.
Safran: kurbelt die Verdauung an und wirkt positiv auf den Kreislauf.
Naturjoghurt: enthält jede Menge sättigendes Eiweiß, das den Jo-Jo-Effekt verhindert.
Popcorn oder Weingummis: sind kalorienarme Alternativen zu Chips und Schoki.
Genuss statt Frust
Wer denkt, durch Hungern langfristige Diäterfolge feiern zu können, ist auf dem Holzweg. Im Gegenteil: Beim Abnehmen geht es darum, zu essen – und zwar gesund, ausgewogen und abwechslungsreich. Wer Kilos verlieren will, muss seine Portionen nicht permanent halbieren oder zwanghaft Kalorien zählen. Stattdessen sollte er sich darauf konzentrieren, was auf den Teller kommt. Die besten Lebensmittel zum Abnehmen machen sowohl Körper als auch Geist glücklich:
- Sie sind reich an Nährstoffen, die die körpereigene Fettverbrennung fördern und Stoffwechselprozesse optimieren: sogenannte Fatburner wie Chili, Kaffee, Hülsenfrüchte oder Harzer Käse.
- Sie sättigen lange, zügeln also den Appetit. Das schaffen sehr wasserhaltige, kalorienarme Lebensmittel mit niedriger Energiedichte (ED).
- Sie stillen Gelüste und bremsen dadurch Heißhungerattacken – wie süße Beeren oder eine Handvoll Nüsse zum Beispiel.
- Sie füllen mit vielen Ballaststoffen den Magen und machen so kalorienarm satt.
> So erstellen Sie einen Ernährungsplan
Der Wermutstropfen: Ganz von selbst, ohne Disziplin und körperliche Anstrengung, purzeln die Kilos natürlich nicht. Will man Gewicht verlieren, gehört Ausdauertraining – oder allgemein: mehr Bewegung – dazu. Außerdem sollten Speisen, die viel Zucker und Fett enthalten, den Diätplan möglichst selten durchkreuzen. Aber: Verabschiedet sich die Selbstbeherrschung doch einmal, darf man sich den Schokoriegel ruhig gönnen – lieber gelegentlich eine kleine Sünde wagen, als die große Heißhungerattacke zu riskieren.
> Abnehmen ohne Diät: So geht’s
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