a)Gesundheitszustand von Neugeborenen
b)Schärfe von Lebensmitteln
c)Schwere einer depressiven Störung
Eine Scoville-Einheit (SCU) gibt an, wie viel Milliliter Wasser zum Verdünnen eines Lebensmittels nötig sind, damit es nicht mehr als scharf wahrgenommen wird. Während Gemüsepaprika nur rund 0 bis 10 Scoville hat, kommt eine Habanero Chilischote auf etwa 100.000 bis 500.000 Scoville. Das heißt, man würde mindestens 100 Liter Wasser benötigen, um ihre Schärfe neutralisieren zu können.
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