Essen ist Genuss. Doch nicht jede Köstlichkeit ist gut für unsere Gesundheit. Viel zu groß sind die zahlreichen kulinarischen Verlockungen, die sich süß und deftig auf dem Teller präsentieren. Der Vorsatz, sich gesund zu ernähren, klingt wiederum nach sehr viel Arbeit und einer anstrengenden Ernährungsumstellung. Dabei ist eine ausgewogene Ernährung kein Hexenwerk.
