Das Herz ist der Motor unseres Körpers. Nur wenn es gesund ist und bleibt, können auch wir uns fit und leistungsfähig fühlen. Diese Lebensmittel helfen das Herz gesund zu erhalten.
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Das Herz ist der Motor unseres Körpers. Nur wenn es gesund ist und bleibt, können auch wir uns fit und leistungsfähig fühlen. Es gibt viele Faktoren, die die Gesundheit des Herzens bestimmen. Einflussfaktoren wie Genetik können wir nicht verändern. Aber über Ausdauersport und unsere Auswahl an Lebensmitteln, die wir essen, können wir viel bewirken. Wir stellen unsere Top 5 Lebensmittel für ein gesundes Herz vor!
Rotwein hat den Ruf das Herz zu schützen. Verantwortlich dafür sind die enthaltenen Polyphenole, die zur Gruppe der Flavonoide gehören. Grundsätzlich ist der gesundheitliche Nutzen richtig, der enthaltene Alkohol hat aber auch schädlichen Einfluss auf die Gesundheit. Das Gute: Die herzgesunden Flavonoide kommen auch in rotem Traubensaft vor. Prost!
Zu hoher Blutdruck kann auf Dauer das Herz schädigen. Die wirksamste Waffe dagegen ist der Mineralstoff Kalium. Kalium steckt reichlich in jedem Gemüse. Deshalb sollte Gemüse täglich auf dem Speiseplan stehen. Fenchel liefert mit 500 Milligramm pro 100 Gramm Spitzenwerte im Kaliumgehalt.
Dicke Bohnen, grüne Erbsen, Kichererbsen und Linsen haben eins gemeinsam: Sie zählen zu den Hülsenfrüchten und sind besonders reich an Faserstoffen, den sogenannten Ballaststoffen. Ballaststoffe sind nicht nur für den Darm ein Gesundheitsbooster, sondern haben auch für das Herz eine wichtige Bedeutung. Sie binden schädliches Cholesterin und senken so den Blutdruck.
Der Stoff, der für den typischen Geruch im Knoblauch verantwortlich ist, ist gleichzeitig auch sein größter Schatz. Denn das schwefelhaltige Alliin im Knoblauch kann die Blutgefäße nicht nur weiten, sondern auch von schädlichen Ablagerungen befreien und so blitzblank putzen. Ein wirksamer Schutz vor Arterienverkalkung (= Arteriosklerose).
Fetter Seefisch wie der Lachs ist voll herzgesunder omega-3-Fettsäuren. Diese besonderen Fette kann der Körper nicht selbst bilden, deshalb müssen sie mit der Nahrung zugeführt werden. Omega-3-Fette wirken Entzündungen entgegen, machen das Blut fließfähig, erhöhen das Herz schützende HDL-Cholesterin und fördern so dreifach die Herzgesundheit.
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