Gesunde Ernährung

6 Eisrezepte für gesunde Abkühlung

Bei heißen Temperaturen hilft Eis tatsächlich uns ein bisschen von innen abzukühlen. Wenn das nicht immer gleich solche Kalorienbomben wären. Kein Problem, Eis geht auch lecker und kalorienarm.

Unsere 6 coolen Eiskreationen sind im Handumdrehen mit nur wenigen Zutaten gemacht. Einige sind vegan und bei allen verwenden wir nur so wenig Zucker wie nötig oder steigen gleich auf alternative Süße um.

Unser gesundes Eis ist einfach zum Dahinschmelzen!

sveta_zarzamora / Fotolia

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Beeren-Kokos-Ice-Pops (vegan)

 

250 g Waldfruchtmischung (z.B. Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren) mit 50 ml Apfelsaft glatt pürieren. 200 ml Kokosmilch mit 2 EL Agavendicksaft verrühren. Beide Flüssigkeiten abwechselnd in Leckeis-Formen füllen und über Nacht gefrieren lassen.